セルバ テスト、テスト、そしてテスト。

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。

しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。

1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。

ご理解の程よろしくお願いいたします。

古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。

古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。

年代 造り手 [1999]年 アルティガ・フュステル元詰 生産国 地域 スペイン アラゴン 村 D.O カンポ デ ボルハ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750mlエルミータ・デ・サン・ロレンソ・グラン・レセルバ[1999]年・秘蔵限定古酒・高級オーク樽36ヶ月熟成＋大樽13年熟成＋瓶熟24ヶ月・カンポ・デ・ボルハ(アルティガ・フステル社)・D.Oカンポ・デ・ボルハ・(成人式ワイン)ERMITA de SAN LORENZO Gran Reserva [1999] D.O. Campo de Borja スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目！20才(成人式用)ワイン！！225Lのフレンチオーク樽50％、アメリカンオーク樽50％で驚異の36ヶ月(新樽50％)！さらに大樽で驚異の13年熟成！計16年の樽熟成＆24ヶ月の瓶熟成の後リリースされる驚異の究極スペイン辛口赤ワイン！！造り手はニューヨーク屈指の高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを勤めたマルティー ケール氏が“美味しい”“お洒落”“お買い得”の3拍子が揃った情熱のスペインワインを！というコンセプトのもと、地中海をのぞむ古都バルセロナ近郊のペネデスを本拠地に立ち上げたボデガスから、平均樹齢40年のガルナッチャ(60％)中心にカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド！収量35hl/haにまで抑えた(凝縮させた)ブドウから造られる“ガルナッチャ帝国”！D.O.カンポ・デ・ボルハの「パイオニア」による、500年以上の歴史ある地下セラーでじっくりと長期熟成！された究極辛口赤ワイン！ガルナッチャの古木が与えた、この自然な果実味とまろやかな口当たり！熟成感を感じるが果実味たっぷりで渕がオレンジ色！なめし皮や生きのこの香り！時を経たスペインのパイオニアが届ける二十歳の方への贈り物、[1999]年産ワイン！！「スペインの1999年ヴィンテージは、1998年に続き良年となった。

9月初旬から中旬に収穫したブドウはほぼ完ぺきな成熟サイクルに近い状態だった為、フェノールの成熟が高く、凝縮したフレーバーと優れた酸値により、驚くべき成熟ポテンシャルを伴った、大変質の高いグラン・レゼルバを造ることが出来ました」と絶賛する大人気ヴィンテージ！の究極スパニッシュ秘蔵限定古酒！1999年生まれ(平成11年生まれの方)へのプレゼントや、20周年のお祝いに最適です。

(エルミータデサンロレンソグランレセルバ1999) (DOカンポデボルハ) (アルティガフステル) (スペイン辛口赤ワイン) ガルナッチャの古木が与える果実味とまろやかな口当たり！柔らかな果実味香る、古酒1999年！ 時を経てスペインから届く 二十歳の方への贈り物！ “ガルナッチャの帝国”カンポ・デ・ボルハのパイオニア プロフェッショナル集団が産み出す“ニュー・スパニッシュ” 飲む人の為のワインを追求 美食の都ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたスペイン人、マルティー・ケール氏が、「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指して2002年に設立したワイナリー。

スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながら新しいアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。

プロだから辿り着いた「飲む人の為のワイン」 ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたマルティ・ケール氏。

プロとして経験を積むなかで、「スペインの良さを最大に引き出した、飲む人のためのワインを造りたい」と思うようになります。

2002年、スペインのビリャフランカ・デ・ペネデスに戻ったケール氏は志を同じくする若いスタッフと「アルティーガ・フステル」を立ち上げます。

生産からデザインまで顧客の声を聞きながら、クオリティに一切妥協のないコストパフォーマンスに優れたワインを造りだしています。

ワンランク上のデイリーワイン 90年代のバックヴィンテージからテーブルワインまで幅広いラインナップを誇るアルティーガ・フステルに共通しているのは、飲みやすくかつ確かな品質、そしてなんといってもリーズナブル！プロの厳しい目線で選ばれたワインは、どれも納得のクオリティ。

スペインらしさが感じられる品種やスタイルも楽しみのひとつです。

エルミータ・デ・サン・ロレンソ・グラン・レセルバ 1999年 ■ 品種：ガルナッチャ60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％■ 樹齢：平均40年 ■ 栽培面積：20ha■ 土壌：粘土、石まじりの石灰質 ■ 発酵：ステンレス・タンクでマロ・ラクティック醗酵 ■ 熟成：オーク樽熟成36ヶ月(225L、フレンチオー50％、アメリカンオーク50％、新樽比率50％)その後16000Lの樽で熟成13年 ●ガルナッチャの帝国“カンポ・デ・ボルハ”の「パイオニア」●500年以上の歴史ある地下セラーでじっくりと長期熟成●生き生きとした果実味の秘密！　古木のガルナッチャにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド！このワインを造るのは、カンポ・デ・ボルハD.O.設立(1980年)の立役者ボデガ・ルベルテ。

極めて乾燥した気候の畑で栽培されるため、実質的に有機で、また一部バイオダイナミックの理論も取り入れた方法で栽培を行っています。

1999年ヴィンテージについて1998年に続き両年となった1999年。

気候条件はおおむね1998年に似ており、収量の後半に致命的ともなりかねない豪雨が降り、結果的に収量は平均をわずかに下回りました。

9月初旬から中旬に収穫したブドウはほぼ完璧な成熟サイクルに近い状態だった為、フェノールの成熟が高く、素晴らしく凝縮したフレーバーと優れた酸値により、驚くべき熟成ポテンシャルを伴った、大変質の高いグラン・レゼルバを造ることができました。

スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目！20才(成人式用)ワイン！！225Lのフレンチオーク樽50％、アメリカンオーク樽50％で驚異の36ヶ月(新樽50％)！さらに大樽で驚異の13年熟成！計16年の樽熟成＆24ヶ月の瓶熟成の後リリースされる驚異の究極スペイン辛口赤ワイン！！造り手はニューヨーク屈指の高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを勤めたマルティー ケール氏が“美味しい”“お洒落”“お買い得”の3拍子が揃った情熱のスペインワインを！というコンセプトのもと、地中海をのぞむ古都バルセロナ近郊のペネデスを本拠地に立ち上げたボデガスから、平均樹齢40年のガルナッチャ(60％)中心にカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド！収量35hl/haにまで抑えた(凝縮させた)ブドウから造られる“ガルナッチャ帝国”！D.O.カンポ・デ・ボルハの「パイオニア」による、500年以上の歴史ある地下セラーでじっくりと長期熟成！された究極辛口赤ワイン！ガルナッチャの古木が与えた、この自然な果実味とまろやかな口当たり！熟成感を感じるが果実味たっぷりで渕がオレンジ色！なめし皮や生きのこの香り！時を経たスペインのパイオニアが届ける二十歳の方への贈り物、[1999]年産ワイン！！「スペインの1999年ヴィンテージは、1998年に続き良年となった。

9月初旬から中旬に収穫したブドウはほぼ完ぺきな成熟サイクルに近い状態だった為、フェノールの成熟が高く、凝縮したフレーバーと優れた酸値により、驚くべき成熟ポテンシャルを伴った、大変質の高いグラン・レゼルバを造ることが出来ました」と絶賛する大人気ヴィンテージ！の究極スパニッシュ秘蔵限定古酒！1999年生まれ(平成11年生まれの方)へのプレゼントや、20周年のお祝いに最適です。

• 商品価格：2,138円
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