馬刺しの栄光と没落

ギフト対応について お歳暮 父の日 ギフト※ご注文は重量で量らせて頂いております。

300gのご注文で馬刺し3ブロックとは限りません。

2〜4ブロックとなる場合等もございます。

予めご了承下さいませ。

配送希望日の指定がないご注文は1〜3日営業日以内に発送予定 内　容 グルメ中霜降80g、ヘルシー赤身200gのセット 内容量 グルメ中霜降80g、ヘルシー赤身200gのセット 特製馬刺タレ 　【タレについて】最大限量にて添付を行っていますが、余分にご希望の方はこちらでお買い求め下さい。

原産国 メキシコまたはベルギーまたはカナダ 加工地 株式会社若丸 長野県上伊那郡飯島町 馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。

賞味期限 保存方法 冷凍保存で約2ヶ月 商品到着後は冷凍庫（-15℃以下)で保管してください。

生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。

2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。

解凍方法 真空包装のまま水中にて20〜30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。

素早い解凍ほど高品質を保ちます。

■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。

馬刺し専用タレ 当店オリジナルタレを規定量サービスします。

別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。

備　考 ★

高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。

このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。

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• 商品価格：3,980円
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