セルバ テスト、テスト、そしてテスト。
遠くでイーグルスが歌っていた。セルバマヨネーズ アメリカン
エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ 1998年 アルティガ・フステル 750ml (スペイン 赤ワイン)



美食の都ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたスペイン人、マルティー・ケール氏が、「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指して2002年に設立したワイナリー。
スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながら新しいアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。
ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたマルティ・ケール氏。
プロとして経験を積むなかで、「スペインの良さを最大に引き出した、飲む人のためのワインを造りたい」と思うようになります。
2002年、スペインのビリャフランカ・デ・ペネデスに戻ったケール氏は志を同じくする若いスタッフと「アルティーガ・フステル」を立ち上げます。
生産からデザインまで顧客の声を聞きながら、クオリティに一切妥協のないコストパフォーマンスに優れたワインを造りだしています。
90年代のバックヴィンテージからテーブルワインまで幅広いラインナップを誇るアルティーガ・フステルに共通しているのは、飲みやすくかつ確かな品質、そしてなんといってもリーズナブル!プロの厳しい目線で選ばれたワインは、どれも納得のクオリティ。
スペインらしさが感じられる品種やスタイルも楽しみのひとつです。
エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ 1998年 アルティガ・フュステル社平均樹齢37年のガルナッチャ中心(60%)に、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。
収量35hl/haにまで抑えたブドウを使用。
500年以上の歴史ある地下セラーでじっくりと長期熟成。
ガルナッチャの古木が与えた、自然な果実味とまろやかな口当たり。
生き生きとした果実味。
スペインの1998年は良年で、適度な酸と凝縮した味わいのブドウが収穫できたおかげで熟成のポテンシャルを備えたヴィンテージ!深みのある森の果実の香りが奥に感じられ、芳醇なグラン・レゼルバの骨格となり、樽での長い熟成期間により、滑らかに円熟し、香ばしい香りの中にバニラやスパイスなどがほのかに感じられる。
口当たりも滑らかで繊細さがあり、長く続く余韻が心地よいワイン。
■ワイン名 エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・レセルバ 1998年 アルティガ・フュステル社 ■英語表記 ERMITA de SAN LORENZO Gran Reserva 1998 D.O. Lamancha ■商品番号 400001007044 ■ワインについて スペイン赤ワイン愛好家大注目!20歳の成人式用ワイン!225Lのフレンチオーク樽50%、アメリカンオーク樽で36ヵ月(新樽50%)、さらに大樽で13年熟成!計16年の樽熟成と24ヶ月の瓶熟成の後リリースされるスペイン産赤ワイン!造り手はニューヨーク屈指の高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを勤めたマルティーケール氏が“美味しい” “お洒落” “お買い得”の三拍子が揃った情熱のスペインワインを!というコンセプトで立ち上げたボデガス!平均樹齢37年のガルナッチャ(60%)を中心に、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。
収量35hl/haにまで抑えて凝縮させたブドウを使用。
「ガルナッチャ帝国」カンポ・デ・ボルハのパイオニアが500年以上の歴史ある地下セラーでじっくりと長期熟成。
ガルナッチャの古木が与えた、自然な果実味とまろやかな口当たり。
熟成感を感じるが、果実味たっぷりふちがオレンジ色!なめし皮や生きのこの香り。
時を経てスペインのパイオニアが届ける二十歳の方への贈り物1998年産ワイン!スペインの1998年は良年で、適度な酸と凝縮した味わいのブドウが収穫できたおかげで熟成のポテンシャルを備えたヴィンテージ!深みのある森の果実の香りが奥に感じられ、芳醇なグラン・レゼルバの骨格となり、樽での長い熟成期間により、滑らかに円熟し、香ばしい香りの中にバニラやスパイスなどがほのかに感じられる。
口当たりも滑らかで繊細さがあり、長く続く余韻が心地よいワイン!2018年に20歳を迎えられる方、1998年(平成10年)生まれへのプレゼントや20周年のお祝いに最適! ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 アルティガ・フュステル ■ブドウ品種 ガルナッチャ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40% ■ブドウ収穫年 1998年 ■生産地 スペイン/アラゴン/DOカンポ・デ・ボルハ ■内容量 750ml
- 商品価格:2,138円
- レビュー件数:0件
- レビュー平均:★★★★★
セルバ 関連ツイート
セルバ2個あんのか、普通に逆の方来てた
@toraijin38Ra 2018/12/15 17:47
RT @mars1333: 仙台の #セルバ にある
#ピピリリ というお店。店内にはスタッフの“好き”が詰まっています。寺山修司、藤村正宏先生、短パン社長、そしてワタニー! https://t.co/O8PryoKhTi@takamaruko_ai 2018/12/14 17:34
minneにて
アクセ販売しています☆
https://t.co/hCWol2Dqxg
【委託販売先】
盛岡市内 開運橋渡ってすぐのEtinne Marcel様と
仙台 セルバ内クーリエ様
#minne
#ハンドメイド
#ハンドメイド好きさんと繋がりたい@KIA_gotchadoll 2018/12/15 00:58