キラリと光るアルマーニ!

SEなら知っておくべきアルマーニの5つの法則

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白泡750ml シャルドネ、トレッピアーノ 猛烈に売れてます!! 早くも14572本完売です!! さらに60本追加しました。

ロゼも採算度外視の素晴らしい美味しさです!! 合わせてお求めください!! [モンテベッロ・スプマンテ・ロゼ NV] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/61-nv-138-0002/ スプマンテとはイタリア語で「Spuma(泡)の出るもの」 つまり発泡酒を意味します。

コルクの栓を抜くときの ポン、という華やいだ音、華奢なフルートグラスの底 の方からきらきらと光を反射しながら立ち昇る泡…。

人生を楽しむ天才イタリア人はこのスプマンテを非 常に好みます。

このワインを造るベッラジオ社はヴェネツィアから北 へ約60km、その名も"ストラーダ・ディ・コッリ(丘陵 地の道)"という地域に位置します。

1700年代から同地でワインを醸造していたコスモファ ミリーが、高品質ワインを世界へ送り出そうと、設備 投資と改革を行って創業したのが始まりです。

優れた スプマンテ(発泡性ワイン)で知られるワイナリーで すが、地元の品種を用いた赤ワインも手がけ、定評を 得ています。

醸造家のルイジ・コスモ氏は地元の名門、コネリアー ノ醸造学校を卒業後アメリカのワイナリーで学んだ経 験を活かし、最先端の技術を導入しながらも、伝統を 守り自然と共生しながらワイン造りを行なっています。

スプマンテは心地よいフルーティな香りに、すっきり とした爽やかな味わいが広がり、さらに余韻の残る美 味しさです。

このスプマンテは辛口なので、どんな料 理にも合わせやすく、食前酒からメインまで楽しめま す。

また和食でも中華料理でも、さっぱりしたものか ら脂っこいものにまで料理の邪魔をせず、しかも炭酸 の泡が口の中をすっきりさせてくれます。

前菜、パスタ、魚料理、和食など、なんにでも合わせら れる万能選手、スプマンテ!キリッと冷やしてお召し上 がりください。

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さらには、近年どのレストランガイドにも紹介されるほ どの、間違いなく今のイタリアレストランの流行の最先 端を行く東京青山のあの有名店はハウス・スパークとし て使用し!!、 在日イタリア人も認める、薪窯で焼きあげた本格ナポリ スタイルのピッツァで有名な六本木のあの有名店では、 グラス・スパークリングとして使用!!。

トドメは、何といってもイタリアで二番目にミシュラ ン三ツ星レストランの栄誉に輝いたあの名店も、パー ティースパークとして使用するのは勿論のこと、この 凄腕の造るプロセッコをメニューにオンリスト!!。

ここ日本では数えきれないほどの有名イタリアンで使用 され、そして日本国中のイタリア・レストランでは、そ の圧倒的なコストパフォーマンスで他の追随を全く許さ ず、イタリア辛口スパークリングとしては輸入量No.1の 座を独走し続ける物凄い劇的スパークリングの登場です!!。

『その魅惑的で繊細な細やかな泡立ち、そしてフルーティ な香りに、爽やかな喉ごし・・。

時間が経っても全くその 泡が消えることなく、高級シャンパンのように細長い泡が 立ち上り続ける・・』 わずか1380円でこれほどの素晴らしい味わいと魅惑的な雰 囲気が堪能でき、しかも、そんな超有名人・有名店も愛し て止まない、まさに劇的スプマンテながら、その殆どがレ ストランで使用されるために、なかなか一般市場ではお目 にかかることも少ない、イタリア大好き、スパーク大好き、 という方には堪らない素晴らしいスパークリングのご紹介 なんです!!。

その名も [モンテベッロ・スプマンテ・ビアンコ NV]!!! この劇的スパークリングを造るのは、 漫画モーニング誌で大人気『神の雫』にも登場したあの [ベッレンダ社]!!。

話題になったのは赤ワインだったんですが、実は実はこ の凄腕、物凄く安くて、物凄く美味しいスパークリング の造り手として現地イタリアでは超有名な造り手なんで す!!。

イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]のスパークリ ングワインばかりが特集された[SPUMANTE d'Italia 2006] で[プロセッコ・サン・フェルモ]という上級スパークが 見事オスカー賞を受賞!!。

さらに続く[SPUMANTE d'Italia 2007]でも、今度は [プロセッコ・サン・SG1931メトド・クラシコ]が見事オ スカー賞を受賞!!。

さらにさらに双璧をなす評価誌[エスプレッソ2007]では、 [プロセッコ・サン・フェルモ]が15.5/20点、 [ルーリオ・シャルドネ・メトド・クラシコ]が16/20点 と高得点を連発!!。

つまり、イタリアを代表するスパー クの凄腕というわけです!!。

イタリアは水の都ヴェネツィアから北へ60kmほどのとこ ろにあるヴィットリオ・ベネトはコネリアーノ地区にあ る造り手で、このコネリアーノ地区はイタリア有名スパ ークリング【プロセッコ】の最良区画畑がある産地とし て有名で、砂礫の多いなだらかな土壌の丘に広がる絶好 の丘陵地からいくつもの極上プロセッコが生まれる、ま さにスパークリングの聖地!!。

今回ご紹介のスパークは、そんな聖地で造られ、しかも なんとこの価格にして、あのブルゴーニュのモンラッシ ェなどにも使用している高級ブドウ品種シャルドネを主 体にし、さらにはオスカー賞を受賞した高級【プロセッ コ】と全く同じ製造方法で造られているんです!!。

輸入業者さんによると、毎年値上げの要請が造り手から ある中どうしてもこの価格を維持するために断り続 け、まさに1380円という価格は採算度外視でリ リースし続けているというわけです。

そんなこともあって、この圧倒的なコストパフォ ーマンスを生み出し、他の追随を全く許さず、イタ リア辛口スパークリングとしては輸入量No.1の座を 独走し続けている所以です!!。

前菜、パスタ、魚料理、和食など、何にでも合わせられ る万能スプマンテです。

キリッと冷やして、有名イタリ アンの雰囲気そのままに、ゆったりとお召し上がりいた だければと思います!!。

Price 商品価格 1,490円(税込み)
Review Average レビュー平均 4.31(5点満点)
Review Count レビュー件数 157件
Shop Name ショップ YNSトウキョー(ワインズ東京)

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