海腹川背 関連ツイート
「また博多?何、この会社は博多枠があるんか?」
@gccx_meigen_bot 2018/12/13 07:20
(#31 海腹川背/有野)
「助けて……助けてください! 私の仲間を!」
@SFCGBROWAbot 2018/12/10 04:50
(72話:海腹川背)
■海背川腹
@sougolbs 2018/12/10 18:18
海背川腹とは、魚をおいしく食べるための焼き方の事。
海の魚はおおむね脂肪分が豊富で水分も多いので、背中から焼くと余分な脂肪分がとれてさっぱりした味になる。
また、川の魚は腹側から焼くと脂肪分が失われず上手に焼ける。